【TV出演】3/23 ウイスキペディア 井川蒸溜所が特集されます
今週の3月23日(土) 18:00~19:25
BSフジ「ウイスキペディアSP クラフトウイスキーの今~異業種からの挑戦~」番組内で、井川蒸溜所が紹介されます。
同番組は、10年ほど前から再ブームとなっている国内ウイスキーを楽しく学ぶというコンセプトの番組です。
今回の放送回は異業種から参入した蒸溜所にスポットライトを当てた構成となっています。
通常は深夜帯の30分放送のところ、今回の放送は土曜日の18時から1.5hもの大きな枠で放送されるスペシャル回です。
お時間ある方は、ぜひご覧ください。
【BSフジ:ウイスキペディア】
https://www.bsfuji.tv/whiskypedia/
■スペシャル回の概要(ウイスキペディアHPから引用)
誕生から100年を超え、世界中から注目を浴び続けているジャパニーズウイスキー。
2004年にベンチャーウイスキーが秩父に蒸溜所を開き、クラフト蒸溜所ブームが生まれた。
現在、国内の蒸溜所の数は100 を超え、クラフトといわれる小規模の蒸溜所が日々新設されている。
クラフト蒸溜所には異業種から参入も多い。日本酒や焼酎メーカーなど酒造り業界からの参入が多い中、
珍しい業種から挑戦する蒸溜所がある。何故、異業種からウイスキーの世界への挑戦を決めたのか。
また、どのようなウイスキーづくりを目指しているのか。製造工程やつくり手の想いから紐解いていく。
さらに「ウイスキー&スピリッツフェスティバル2024 in 横浜」の模様もお届けする。